Przepis na duży chleb żytni na zakwasie i drożdżach

Domowej roboty chleb na zakwasie i drożdżach z pewnością będzie dużo lepszy niż ten kupowany na co dzień w sklepach czy piekarniach. Dodatkowo przepis możemy modyfikować i za każdym razem dodawać inne ziarna, otręby czy płatki. Wbrew pozorom przygotowanie domowego pieczywa nie jest trudne i czasochłonne – samo wyrabianie ciasta to zazwyczaj kilkanaście minut. Czy

Przepis na chleb kukurydziano-pszenny z otrębami żytnimi

Pieczywo w postaci chleba jest podstawą diety wielu z nas. Poniższy przepis jest odpowiedzią na pytanie – jak zrobić zdrowy, domowy chleb zawierający dużo wartości odżywczych. Połączenie mąki kukurydzianej i pszennej z otrębami żytnimi to niespotykane w piekarniach połączenie. Chleb przyrządzony z takiej mieszanki wyróżnia się wyrazistym, ciekawym i lekko słodkim smakiem oraz wysoką zawartością