Sprawdzony przepis na bigos z młodej i kiszonej kapusty.

Składniki jakich potrzebujesz do zrobienia bigosu: Kapusta kiszona – 1 kg, Kapusta biała – 1 kg, Mięso z szynki wieprzowej – 500 g, Kiełbasa śląska – 300 g, Boczek wędzony – 150 g, Cebula – 225 g, Pomidor – 110 g, Śliwki bez pestek suszone – 75 g, Suszone grzyby lub pieczarki – 70 g,