Przepis na kotlety pożarskie (drobiowe)

    Składniki potrzebne do zrobienia drobiowych kotletów: 500 g mięsa mielonego z piersi i udek z kurczaka, 1 duże lub 2 małe jajka, Duża cebula (120-130 g) i 2 ząbki czosnku, Olej (10 g do podsmażenia cebuli + 15 g do smażenia kotletów), 50-60 g bułki tartej, Przyprawy: sól, pieprz, kolendra. Kotlety pożarskie (drobiowe)Czytaj dalej „Przepis na kotlety pożarskie (drobiowe)”

ZŁOCISTE, CHRUPIĄCE KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA W PANIERCE Z CURRY

Składniki potrzebne do zrobienia kotletów z kurczaka (4 porcje): 2 duże piersi z kurczaka (ok. 700 g), 2 małe jajka (100 g), 1 łyżka dowolnej mąki (ok. 15-20 g), 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki śmietany 30%, Bułka tarta do obtoczenia (ok. 1,5 szklanki), 4-5 łyżek oleju do smażenia, Przyprawy: dwie łyżeczki curry, łyżeczka paprykiCzytaj dalej „ZŁOCISTE, CHRUPIĄCE KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA W PANIERCE Z CURRY”